ul. 1-go Maja 20c/3 (I piętro), Szklarska Poręba tel.
+48 780 016 370
 

Karta Dań

 

Aktualne menu na nietypowe czasy dostępne na naszym profilu  FB
 

Menu widoczne poniżej ważne od 25.12.2020

 

Do podanych cen należy doliczyć cenę opakowań: 1 zł/ 1 szt

Przystawki:

Focaccia a'la retro:
Oliwa, ser, sól gruboziarnista, zioła.
14 zł

 

Dania obiadowe

Pierś z kurczaka:
Smażona  pierś z kurczaka sous-vide , ziemniaki z wody w mundurkach, nitki cukini z kiełkami.

35 zł

Polędwiczki wieprzowe Rotmistrza Kalety:
Medaliony z polędwiczki wieprzowej, sos musztardowy z grzybami leśnym, podawane z kopytkami oraz z kapustą zasmażaną.

38 zł

Placek po węgiersku:

Domowe placki ziemniaczane oblane gulaszem, podawany z kwaśną śmietaną. 

28 zł

Golonka Kasiarza Kwinty: 
Golonka tylna wolno pieczona w piecu opalanym drewnem, podawana z musztardą,
kapustą zasmażaną oraz pieczywem.

8 zł/100 g

Naleśniki czekoladowe:         

2 czekoladowe naleśniki zawinięte z serem, podawane z jagodami na gorąco oraz mielonymi orzechami karmelizowanymi. Polane sosem z białej czekolady.

24 zł

Żeberko w miodzie: 

Żeberko z pieca, ziemniaki z wody w mundurkach, posypane koperkiem, kapusta zasmażana.
 

37 zł

Pierś z kaczki Vabank:

Pieczona pierś sous-vide z kaczki, oprószona wiórkami czekolady, podawana ze śliwką oraz kawałkiem pomarańczy w miodzie, kopytka posypane koperkiem, sałatka z nitek cukini i kiełek.

44 zł
Płat Łososia:

Pieczony filet z łososia, puree z brokułów i groszku, nitki cukinii w przyprawach z dodatkiem kiełek.
44 zł

Pielmieni:

Małe gotowane “pierożki” z farszem drobiowym z odrobiną zielonej pietruszki. Podawane z kwaśną śmietaną.

22 zł

 


 

Pizze

Wszystkie pizze przyrządzamy z włoskiej mąki
 

Margarita
Sos pomidorowy, mozzarella
20 zł
Parma:
Szynka parmeńska, rucola
25 zł
Swing:
”diabelska” ostra papryka, salsicia, boczek, sos ostry
25 zł
Vege:
Sos pomidorowy, sałata, rucola, orzech włoski,
cieciorka, pieczony pomidor.
28 zł
Retro:
Salsicia, szynka, pieczarki, taleggio
26 zł
Nikodema Dyzmy:
Salami Picante, szynka, pieczarki, kukurydza, pecorino.
28 zł
Capricciosa:
Szynka, pieczarki, oliwki
25 zł
Pepperoni:
Salsicia, pieczarki, cebula
24 zł
Quattro Fromaggi:
Taleggio, pecorino, gorgonzola, mozzarella, rucola
28 zł
Prosciutto Crudo:
Szynka parmeńska, rucola, gorgonzola
27 zł
Szalone lata 30’te:
Grillowana papryka, taleggio, szynka parmeńska, pecorino
28 zł
Hawajska:
Szynka, ananas
24 zł
Pizza Rzymska:
Kurczak, pomidor koktajlowy, papryka, oliwki, sos pomidorowy, ser.
27 zł
Pizza miodowa:
Czosnek, bekon, karmelizowane orzechy, salsicia, miód.
30 zł

 

Na Państwa życzenie jesteśmy w stanie dodać dodatkowy składnik do pizzy w cenie:  3 zł dodatek standard
                                                                                                                                      6 zł łosoś, krewetki

Sosy do pizzy:
Czosnkowy, pomidorowy, tabasco
3 zł

 

Sałatki


 

Sałatka z manouri:
Sałata, rucola,oliwki, ogórek, pomidor koktajlowy,
ser manouri, sos vinegret.
26 zł
Sałatka cezar:
Sałata, pomidor, ogórek, czerwona cebula
Kurczak, grzanki, pecorino
25 zł


Makarony


 

Spaghetti z krewetkami: 
Sos serowo-śmietanowy, krewetki smażone na oleju czosnkowym,
pomidor pieczony, pietruszka.
33 zł
Tagiolini gryczane z łososiem: 
Kostki smażonego na czosnkowej oliwie łososia, sos na bazie polpy pomidorowej i jogurtu, pecorino, świeże zioła. 
33  zł
Tagiolini gryczane: (Vege)
Prażony orzech włoski, pomidor pieczony, papryka żółta
rucola, sos balsamiczny.
27 zł
Lasagne:
Sos bolognese na wołowinie, beszamel, mozzarella, płaty makaronu.
30 zł

Desery

Sernik Krzysia:
Podawany z gorącymi malinami oraz orzechami karmelizowanymi
   16 zł
Drożdzówki własnego wypieku:     7 zł

Zupy
 

Pomidorowa z makaronem: 14 zł
Kwaśnica z żeberkiem 16 zł

 

Menu dla dzieci

Pielmieni z masełkiem: 15 zł
Połowa fileta z kurczaka:
Podawany z frytkami oraz świeżymi warzywami
16 zł

Piwa "Kraft Daily"

Butelka bezzwrotna  
Kraft Daily:
 
Boxy Chad - Pils 13 zł
Ciemny Lager korzenny 15 zł
Wędrówki Górskie - bezakoholowe limonkowe India Pale Ale 14 zł